슬픈하품's homemade cookies & cakes ::

시원한 망고 우유 빙수~

DESSERT 2008/06/23 01:32 Posted by 슬픈하품

시원하고 달콤한 망고 우유 빙수~~

지난번 만들어둔 망고잼도 얹고 연유도 살짝 뿌리고~~ 생망고도 갈고.. 온갖 맛있는건 다 올리고 먹은 빙수였네요. ㅎㅎㅎ 망고는 과육도 무지무지 부드럽고.. 항암효과가 듬뿍 있다고 합니다. 지식인에 효능을 알아보니 .... 망고는 열대과일의 왕이라 불리우고요.. 비타민 A,C,D와 마그네슘등의 무기질이 많다고 하네요. 특히 몸속에서 카로틴으로 바뀌는 비타민 A는 녹색채소와 맞먹을정도로 많다고 하구요. 비타민 A는 피부의 외부층인 상피조직과 각 기관의 세포기능을 활성화 시키므로 피부미용에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 역시 과일은 많이 먹을수록 좋은거같아요. 망고 글치않아도 요즘 많이 먹고있는데.. 이렇게 좋은 효과가 있을줄이야.. ㅎㅎㅎ

재료~ 우유 300ml, 연유 2ts, 망고 1~2개, 망고잼 1Ts정도 만들기는 무지 간단해요. 일단 빙수를 만들기전에 우유를 얼려두세요. 얼음 얼리듯 얼음틀에 부어 얼리면 된답니다. 우유는 미리 얼려두고요~ 생망고 1개를 껍질 제거하고 과육만 발라낸뒤 핸드블렌더로 퓨레처럼 곱게 갈아주세요. 퓨레처럼 곱게 갈아서 빙수 소스처럼 뿌려먹으면 좋아요.

그리고 우유 얼린것을 분쇄기에 갈아주세요. 분쇄기 얼음용 칼날을 끼운뒤~

얼린 우유를 분쇄기로 갈아줍니다.

우유도 갈아주니 빙수 얼음 같지요? ^^

갈아준 얼린 우유를 그릇에 가득 담고~~ 연유 뿌리고 퓨레처럼 갈아준 망고 뿌리고~~ 또 따로 껍질 제거하고 작게 썰어준 망고를 올려주세요. 망고 1개는 소스처럼 갈았구요. 망고 다른 1개는 절반정도만 깍뚝 썰기로 올려주었네요.

그리고 지난번 만들어둔 바닐라 망고잼을 한스푼정도 떠서 올렸어요.

노릇노릇한 우유 망고 빙수~

부드러운 망고와 시원한 우유가 잘 어울립니다.

망고잼에 바닐라빈이 들어가서 바닐라향도 물씬 나구요.. 망고와 시원하게 먹는 우유 빙수맛도 괜찮아요. 망고쨈이 없으시면 그냥 연유와 망고퓨레와 망고만 넣어 먹어도 좋아요.

그리고 물로 얼린 얼음 버전의 딸기 간단 빙수~~ ㅋㅋ 지난봄에 딸기로 만들어둔 딸기 콩포트를 뿌려 먹는 빙수에요.
락앤락 숨쉬는 용기에 만들어 보관해둔 딸기 콩포트~를 이용~

딸기 콩포트 넘 이뿌지요? ^^ 팥을 넣어서 먹는 빙수도 있지만.. 일본같은델 가면 그냥 단순하게 얼음만 갈고 과일 시럽만 뿌려서 먹는 그런 얼음 빙수도 팔곤하거든요. 그거 생각나서 만들어 먹어봤네요. 히히...

전 연유 약간 뿌리긴했지만 그냥 시럽만 뿌려도 되지요.

여름철엔 시원한 빙수로 더위를 이겨보세요. ^^ 필립스와 함께하는 7번째~ 스타블로거를 찾아라~~ 이벤트가 진행중이에요. 많이 많이 도전해주세요~

저작권

이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리-변경금지 2.0 대한민국 라이선스에 따라 이용하실 수 있습니다.

'DESSERT' 카테고리의 다른 글

바나나 파인애플 생과일 쥬스~ (1)	2008/07/31
부드러운 디저트.. 바나나 초코무스~~ (2)	2008/06/24
시원한 망고 우유 빙수~ (3)	2008/06/23
달콤 새콤 바닐라 망고쨈~ (5)	2008/06/23
간단한 요플레 딸기 아이스크림~ (0)	2008/06/16
커피 큐브와 홍차 큐브로 즐기는 아이스라떼와 아이스 밀크티~ (0)	2008/06/09

TAG 망고우유빙수, 필립스

트랙백 0개, 댓글 3개가 달렸습니다.

댓글을 달아 주세요

짠이아빠 수정/삭제 댓글쓰기
어쩜 이런거 이렇게 열심히 드시는데 살은 안찌세요.. 부럽부럽..ㅜ.ㅜ
2008/06/23 08:24
- 슬픈하품 수정/삭제
  헉.. 저 살 엄청 쪘어요. ㅠ..ㅠ
  요즘 운동중인데 잘 될런가 싶어요. 어흑..
  2008/06/24 23:12
may 수정/삭제 댓글쓰기
슬픈 하품님^^
책 잘 보고 있습니다^^
감사~!!
2008/06/26 20:59