슬픈하품's homemade cookies & cakes

오븐스마일로 만들어 먹는 기본 샌드위치..

재료

오븐스마일 플레인 빵 2개, 토마토 1개, 양상치 2조각, 양파 슬라이스 3~4개, 햄슬라이스 3~4개,

후레쉬모짜렐라 적당히, 마요네즈 약간, 발사믹식초 약간

레시피랄것도 없는 아주 간단한 기본 샌드위치에요. 빵을 만들거나 사다 먹거나 할때 종종 이 재료들만 넣어서 샌드위치로 먹곤해요.

이번에 샌드위치를 만들었던 빵은 제가 처음부터 만든건 아니구요.

삼립식품에서 새로나온 오븐스마일이란 파베이킹 제품인데요..

70%정도만 만들어져 나오고.. 나머지 30%는 제가 직접 구워먹는 그런 따끈따끈한 빵이랍니다.

가끔 코스트코에 가곤하는데.. 바게트 빵 요렇게 70%정도 완성된 생지가 포장되어 파는걸 본적이 있어요.

수입이지라.. 국내는 없나보다 했었는데.. 마침 삼립에서 제품 출시를 했더라구요.

요렇게 빵 생지가 들어있답니다. 앞의 빵은 곡물빵이라서 색이 좀 어두워요. ^^

요건 플레인.... ^^

프랑스 바게트를 집에서 만들때요.. 발효를 시켜서.. 오븐에 넣어 색이 나기전까지만 구워서 냉동 보관하여...

먹을때 바로 오븐에 넣어 노릇하게 구워먹어도 되는건 알고있었거든요.

헌데 시판 생지 제품도 이렇게 나오다니.. ㅎㅎ 편하고 또.. 갓구운 빵을 바로 먹을수있서 편리한것 같습니다.

220도 오븐토스터기에 넣어 4~5분만 구우면 된다고 하여.. 필립스 오븐토스터기에 넣어봤습니다.

귀엽죠? 오븐토스터요.  ^^

살짝 예열한뒤 빵을 넣었습니다.

하얀 빵이 구워주니 요렇게 노릇노릇 먹음직한 빵으로 구워졌습니다.

그냥 쨈을 발라서 먹어도 따뜻해서 넘 맛있지만..

이렇게 빵을 잘라서 양면에 마요네즈 발라주고... 양상추랑.. 햄, 양파, 토마토, 후레쉬 모짜렐라 치즈를 슬라이스해서 넣어주면...

이런 두툼한 기본 샌드위치가 되지요. ㅋ

글구 빵을 올리기전에 토마토랑 치즈에 발사믹 식초를 약간씩 뿌려주었습니다. 취향껏 적당히 뿌려 드심 되어요.

모짜렐라 없으시면 그냥 체다 슬라이스 치즈 넣어 먹어도 맛있어요. ^^

빵을 만드는 많은 수고를 않고도 바로 만든 따끈한 빵을 먹을수있어 좋았습니다.

바로 빵만 구워서 쨈 발라먹기 좋다고 하시면서 친정 부모님도 잘 드시더라구요.ㅎㅎㅎ

암튼 빵반죽이 힘드신분들께서 바로 갓구운 빵을 집에서 드실려면 요 오븐스마일 제품도 참 괜찮은거 같아요.

필립스 스타블로거에 도전하세요.

커피 큐브와 홍차 큐브로 즐기는 아이스라떼와 아이스 밀크티~

여름철에 아이스라떼와 아이스밀크티 자주 마셔주곤 합니다. 아니면 외출해서도 그런 아이스 종류로만 여름엔 즐겨 마시기도 하지요.

보통은 커피를 내려주거나... 또는 물을 끓여서 홍차를 우려주고... 우유를 섞어 먹는데 보통이긴해요.

허나.. 여름엔 그런거 자체가 귀찮게 느껴질때가 종종 있습니다. ㅎㅎ 날이 더워지니 그럴만도 하지요.

그럴때 미리 얼려둔 진한 커피와 홍차가 있다면 바로 우유에 얼음처럼 넣어 먹는 아이스라떼와 아이스밀크티는 어떨까요? ^^

급하거나 귀차니즘이 발똥할때 정말 좋은 방법 같습니다.

재료~

에스프레소 원두로 진하게 내린 원두커피와 우유 1:1 (150g:150g)

진하게 우린 홍차와 우유 1:1 (150g:150g)

입맛에 맞게 시럽 추가 가능

먼저 미리미리 해야할것은 커피 내리는것과 홍차 우리는것입니다.

알루 커피메이커로 진하게 커피 내려주었습니다. 레시피는 1인기준 150g씩 먹을때 양정도이구요..

미리 저처럼 내려서 얼리시려면 많이 내려서 얼려두시면 두고두고 몇일 먹을수있답니다.

홍차 역시 물을 팔팔 끓여서 진하게 우려주세요. 몇일 이것도 드실려면 제가 한것보다 더 많이 진하게 우려주심 되구요.

우린 커피와 홍차는 바로 얼음틀에 붓고 냉동실에 넣어 얼려주세요. 전 미리 얼려두었지요.

 단단하게 얼면 얼음처럼 쏙쏙 잘 빠져요. 이렇게 빼서 컵에 커피와 홍차 각각 담고...

 얼림 커피와 홍차만큼 우유를 타주심 완성이랍니다. 히히...

우유는 취향에 따라 더 넣으셔도 되어요.  ^^

정말 간단하지요? 이렇게 우유에 커피를 흔들어 살살 녹이면 시원한건 물론이고.. 맛있는 라떼가 즉석에서 만들어지는 것이지요. ㅎㅎ
 

 살살 흔들어주니 색이 라떼 색으로 변해갑니다. 이때 입맛에 맞게 시럽을 약간 섞어도 좋아요.

홍차는 얼리니 색이 좀 흐려지긴했는데요.. 우유에 타서 흔들어 먹으니... 제가 스트로베리 홍차로 우려서 얼린것인지라..

딸기 향이 솔솔 나는 은은한 밀크티가 되더라구요.
 

 커피보단 녹는 속도가 좀 느려요. ㅋㅋ 그래도 맛있는...

 여름철에 얼음 큐브 틀에 2판씩 얼려두면 이렇게 바로바로 꺼내서 우유만 살짝 부어주면 되니... 참 좋은것같더라구요.
  

 여름에 외출할때도 보냉물병이 집에 있으시면 커피 얼린거 보냉물병에 넣고 우유 붓고 바로 들고 나가면...

테이크아웃 커피전문점 아이스 라떼 부럽지 않지요. ^^

큐브 넣고 우유 넣어서 좀 흔들어서 녹였답니다. 라떼 색이 나오도록..

요렇게 큐트 보냉병 주둥이에 입대고 마시면 되지요. ㅋㅋ

텀블러보다 큐트 보냉병이 안전하고.. 큐트 보냉병이라 혼자 마시기 딱인 양이고.. 시원함도 오래 가고 좋은것같아요. 흐흐.... ^^;

  이웃님들께서도 늘 시원한 여름되시길.... ^^    

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시원한 키위 밀크쉐이크~

요즘 마트에 가보면 키위가 아주 많이 판매되고 있지요.

제가 어릴땐 거의 볼수없었던 귀한 과일이었는데.. 요즘엔 흔하고 쉽게 사먹을수있게된것 같아요. ^^

키위라는 과일엔 비타민이 아주 풍부하게 들어있다고 합니다.

키위 1개가 레몬 1.2개, 귤 2.7개, 사과 11.1개 분량의 비타민 C를 섭취한 것과 같다고 하며...

바나나 2.2개, 귤 4.1개, 사과 3.3.개 분의 비타민 E를 섭취한 것과 같다고 합니다.

피로가 누적된 직장인들이나 스트레스를 과다하게 받는분들께 아주 많은 도움을 주는 과일이구요..

물론 비타민C가 풍부해서 더 그런것같네요. 그리고 감기예방에도 도움을 준다고 합니다.

그런 키위를 시원하고 부드럽게 먹는 방법을 간단하게 알려드리자면... 우유와 요거트를 섞어 쉐이크로 먹는 방법이랍니다.

쥬스나 에이드로 만들어 먹어도 좋지만.. 쉐이크로 만들어 먹어도 시원하고 좋아요.

재료~

냉동 키위 150g, 플레인 요거트 100g, 생크림 3Ts, 우유 100g, 연유 30g

먼저 키위는 껍질을 제거한뒤 미리 냉동시켜둡니다.

키위 잔뜩 사다두고... 다 먹지못할경우 전 껍질을 까서 밀폐용기에 넣어 냉동보관하곤하는데요..

쥬스나 스무디. 쉐이크를 만들어먹을때 편리하더라구요.

냉동한 키위가 준비되면.. 필립스 알루 믹서기도 준비합니다.

알루 믹서기에 갈아주는 이유는... 버튼에 보시면 아이스기능이 따로 있어서랍니다.

얼음이나 단단한 얼린 과일등을 갈아줄때 기계를 무리하게 작동시키지않고... 부드러운 상태로 갈아주니 좋더라구요.

레시피에 있는 모든 재료 한번에 믹서기에 넣은뒤... 아이스버튼을 눌러 갈아줍니다.

거의 갈릴때까지 돌려준뒤 마지막으로 마무리로 펄스 버튼을 한두번 눌러주었더니 잘 갈리더라구요.

그럼 고소해보이는 키위 쉐이크가 완성이지요.

모든 재료가 차갑긴하지만.. 키위를 얼렸다 사용하니 더 시원한 느낌입니다.

달달함은 연유를 가감해서 입맛에 맞도록 조절하면 더 좋구요. 전 적당한정도.. ^^

더울때 빨대 한개 꽂아서 쭉쭉 마셔주면 머리까지 시원할듯합니다. ㅋㅋ

딸기로도 가능하구요.. 블루베리나 라즈베리 등으로도 가능하구요.. 바나나로도 가능하니 집에 있는 과일로 응용해보세요.

다양한 이벤트가 열리고있는 필립스 키친으로 놀러오세요~ ^^*